Od kiedy wyprowadziłam się z domu i na głowie miałam mnóstwo innych i przede wszystkim nowych spraw, straciłam kontrolę nad swoim żywieniem i ćwiczeniami. Nieregularny tryb życia, zbyt dużo niezdrowego jedzenia, a zbyt mała ilość snu, stres i choroba sprawiły, że waga w błyskawicznym tempie poszła do góry. Po mojej wcześniejszej figurze nie było już śladu, a ja dość długo uświadamiałam sobie, że coś muszę z tym zrobić. Znowu źle czułam się w swoim ciele, znowu mi się nie chciało i znajdowałam milion wymówek, aby po raz kolejny zjeść coś fast-food'owego. Z jednej strony chciałam wrócić do wcześniejszego trybu życia, a z drugiej nie umiałam się do tego zmotywować i dalej brnęłam we wszystko, co mało zdrowe, przy okazji mając wyrzuty sumienia. Historia zataczała koło przez kolejne miesiące. Jakiś przełom nastąpił chyba w październiku ubiegłego roku. Miałam ogromną motywację, by dążyć do lepszej wersji samej siebie. Jeden bodziec, który ruszył mnie do działania. Mniej więcej w tym samym czasie zaczęła się moja fascynacja ćwiczeniami na drążku i chęć zdobycia odpowiedniej formy, by móc bez problemu się np. podciągać.

Wróciłam do swoim starych nawyków żywieniowych, co przyszło mi o wiele łatwiej, niż myślałam. Przede wszystkim, bardzo ograniczyłam jedzonko z pracy. Jeśli już naprawdę nie miałam czasu wcześniej przygotować sobie czegoś w domu to wybierałam wrapa albo sałatkę. W każdym razie jadłam tego wszystkiego zdecydowanie mniej i już po jakimś tygodniu widać było różnice, bowiem z organizmu zaczęła schodzić woda - wcześniej zatrzymywana przez sól. Zauważyłam pierwszy efekt, co dodało mi skrzydeł. W późniejszym czasie przyszło gdzieś podłamanie - że to bez sensu, że i tak nie wrócę do dawnej figury, że nie mam cierpliwości czekać rok, zanim znowu zobaczę mięśnie na brzuchu. No standard, chyba większość ma gdzieś po drodze takie zawahanie. Zanim stanęłam na nogi pod tym względem, minął któryś tydzień. Jednoczesny powrót powrót do treningów, diety i ogromny stres sprawiły, że dość szybko schudłam kilka kilogramów. To pokazało mi, że może być lepiej, że to ma sens. Jest progres, do tego widoczny. Dodatkowa motywacja.

Teraz wskakuje na wyższy level. Oprócz trzymania swoich zasad zdrowego stylu życia wprowadzam w życie redukcję. Obliczanie btw, ważenie produktów i ćwiczenia według określonego planu - to niedługo stanie się codziennością. ❤ Mam konkretny cel, do którego dążę. Czuję się w tym trochę nowa, dopiero integruję się z tym wszystkim. Ale wiem jedno - nie poddam się, choćby było ciężko. A na początku tak może być, lecz nikt nie mówił, że będzie łatwo.

Wiecie, mi też się czasami nie chce pomimo tej motywacji, którą teraz nadal mam. Czasami też wolałabym sobie obejrzeć serial, zamiast poćwiczyć. Albo zostać w domu, zamiast wyjścia na spacer, bo entuzjastką biegania nie jestem (chociaż to niedługo jeszcze przetestuje). Ostatnio wyszłam tylko na moment .. Wstałam jakaś zła, wszystko mnie denerwowało, chciałam się tylko chwilę przewietrzyć. Skończyło się na około 10km. spacerze po górach. Można? Można. Są momenty w których zamiast iść do kuchni zrobić sobie swój obiad, wolałabym zamówić pizzę czy zjeść coś gotowego. Zdarzają się i sytuacje, że zamiast uczyć się tego co zaplanowałam np. tematów dietetyki, to scrolluję główną stronę fejsa .. Albo kwejka czy innego zjadacza czasu.

Wtedy przypominam sobie, że tu nie chodzi tylko o ładną sylwetkę. Że dla mnie to jest coś więcej, swojego rodzaju sposób na życie i jego część. Że to wszystko stało się nieodłączną częścią mnie. I nawet jeśli jeszcze nie wyglądam fit, to tak się czuje i tak będzie. Im bardziej się wkręcam w ten temat, tym bardziej wiem, że to jest coś, co bym w życiu chciała robić. Taka nauka jest tylko przyjemnością. A ćwiczenia? Nie katuję się tymi, których nie lubię. Nie robię nic na siłę, nie trzymam się sztywno jakiś narzuconych reguł, które mi nie odpowiadają. Trenuje 6 dni w tygodniu, raz krócej, raz dłużej. Teraz będzie to wyglądać trochę inaczej, ale narzucam to sobie z wielką chęcią i wręcz nie mogę się doczekać. Z biegiem czasu myślę, że takie wątpliwości i podłamanie były mi potrzebne, żebym teraz mogła ruszyć do przodu z przekonaniem, że dam radę. Mam na myśli oczywiście kwestię treningów i odżywiania się. Jest siła, jest moc, jest motywacja! Możemy wszystko!

Cudownego tygodnia Kochani! ❤

Wpis będzie podzielony na dwie części, bowiem jest tego bardzo dużo. A wątpię, żeby komuś chciało się czytać litanię. ;) Zebrałam najważniejsze informacje i starałam się je przekazać jak najprościej. Ciągle szkolę się w tym temacie i jeśli macie jakieś uwagi do tego co piszę, to bardzo chętnie je przeczytam. 

1. Woda. Niegazowana, z wysoką zawartością minerałów (od 1500 do 4000 mg/l). Przed zakupem warto przeczytać zawartość składników mineralnych na opakowaniu, bowiem od kilku lat wody po prostu nazywają się wodami mineralnymi tylko ze względu na to, że są wydobywane spod ziemi. Polecam zastąpić nią wszelkiego rodzaju kupne soki czy gazowane napoje. Te nie dość, że są niezdrowe (zawierają ogromne ilości cukru, barwników i sztucznych składników), to nawet nie zaspokajają pragnienia. Innym plusem picia wody jest to, że wspomaga ona przemianę materii. Pamiętajmy też, by popijać nią wszelkiego rodzaju tabletki. Składniki z różnych sztucznych napoi wchodzą w reakcje ze składnikami tabletek i mogą one nie działać tak jak powinny.

2. Jeśli chodzi o cukier, to jest on obecny prawie wszędzie. Dlatego też ciężko jest całkowicie wyeliminować go z naszej diety. Można jednak bardzo go ograniczyć, na przykład dzięki rezygnacji ze słodyczy, w których jest jednym z głównych składników. Kiedy człowiek jest mocno przyzwyczajony do dużej ilości słodyczy i nagle z nich całkowicie zrezygnuje, organizm będzie i tak się ich domagał. Skutek będzie taki, że przy słabej woli za niedługi czas i tak sięgniemy po coś o dużej zawartości cukru. Moim zdaniem warto stopniowo redukować ilość cukru w diecie. Przykładowo - zamiast tabliczki czekolady zjeść dwie kostki, a codzienne podjadanie batoników zamienić na jednego w tygodniu. Wiadomo, że kiedy czasami zjemy coś wysokokalorycznego, to świat się nie zawali, nie dajmy się zwariować. :) Ważne, by wszystko robić z rozwagą. W każdym razie, oprócz tego,  że ilość spożywanego cukru wpływa negatywnie na naszą figurę, oddziałuje również na zdrowie. Wysoki cukier we krwi powodować może ospałość, bóle głowy, a z czasem nawet uszkodzenie nerwów czy udary mózgu.

3. Fast foody, gotowe jedzenie. Chyba każdy wie, jak takie jedzenie na nas wpływa. Ilość kalorii, tłuszczów, sztucznych składników, soli itd, jest mega wysoka. W domu samodzielnie możemy przygotować sobie o wiele zdrowsze odpowiedniki. Codzienne jedzenie frytek, pizzy czy czegoś podobnego ma zgubny wpływ na naszą figurę i zdrowie.

4. O wiele zdrowsze od białego, pszennego pieczywa jest pieczywo pełnoziarniste. Zawiera ono błonnik i różne witaminy. Pamiętajmy jednak, że nie każde ciemne pieczywo jest razowe. Niekiedy chleb czy bułki zawdzięczają swój kolor tylko barwnikowi, jak na przykład karmel. Warto w tym wypadku sprawdzić skład i wybierać pieczywo, które ma zawartość mąki razowej powyżej 50%.

5. Kawa i napoje energetyczne w dzisiejszych czasach są na porządku dziennym. Ludzie są wiecznie zabiegani, niewyspani i przemęczeni, szukają więc sposobu na szybki "powrót do życia". Napoje z wysoką zawartością kofeiny i tauryny, jak i kawa stały się wręcz naturalne. Bo szybko stawiają na nogi, ożywiają. Wpuszczamy to w nasze codzienne nawyki, nie zdając sobie sprawy jaki to ma wpływ na nasz organizm. Owszem, pomoże to nam na godzinę bądź trzy. Ale co będzie za kilka lat? Napoje energetyczne zwiększają ryzyku zawału czy udaru. Nawet całkowicie zdrowe osoby nie powinny pić ich zbyt często.

6. Wielu z nas, tłumacząc się brakiem czasu, zamiast przyjmować witaminy pod postacią chociażby warzyw czy owoców wybiera suplementy diety w tabletkach. Bo tak jest prościej, szybciej. Nie każdy jest jednak świadomy, że to nie są witaminki, które można brać bez ograniczeń, jak i tego, jak szybko można je przedawkować i w efekcie doprowadzić do hiperwitaminozy, która jest szkodliwa dla naszego organizmu, tak jak niedobór witamin. Suplementy należy przyjmować z rozwagą, czytać ich skład i w razie potrzeby warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. Pamiętajmy też, że tabletki nie zastąpią nam zdrowego stylu życia.

8. Zielona herbata ma wiele dobrych właściwości. Obniża poziom cukru we krwi, zawiera witaminy - między innymi C i E, wspomaga nasz metabolizm. Co ciekawe, w zależności od czasu jej parzenia zmieniają się jej właściwości. Ta parzona krótko będzie pobudzająca, a ta dłużej wpłynie na nas uspokajająco. Herbata ta zawiera teinę, która przez obecność garbników jest łagodniejsza niż kofeina. Działa dłużej, wspomaga zapamiętywanie i zdolność koncentracji, a także przyspiesza proces uczenia się. Świetnie smakuje w połączeniu z kilkoma kroplami cytryny albo limonki. 

9. Odpowiednia ilość snu ma wpływ nie tylko na nasze zdrowie, ale i samopoczucie. Gdy jesteśmy przemęczeni nasze chęci i siły maleją, w pracy jesteśmy mniej produktywni, nastrój jakoś spada i nawet fajne rzeczy mogą przestać być fajne. O śnie za dużo rozpisywać się nie będę, bo stosunkowo nie dawno dodałam o tym dwa wpisy. O tutaj i tu. :)

10. Poranna szklanka wody z cytryną, wypita zaraz po przebudzeniu wpływa korzystnie na organizm - przyspiesza metabolizm oraz pomaga usuwać szkodliwe toksyny.

Kolejną sprawą, zaraz po błędnym odbieraniu słowa dieta, jest złe wyobrażenie o zdrowym odżywianiu się. Istnieje ogólne przekonanie, że zdrowe jest jedzenie tylko zieleniny. Ile razy można usłyszeć: fuu, cały czas sałata i warzywa, a co ja jestem, królik? :P A przecież nie tylko to należy do grupy zdrowszego jedzenia. Ludzie zamknęli swoje wyobrażenia o tym na tyle, ile im wygodnie. Rozumiem, że ktoś czegoś po prostu nie lubi i szanuję, jeśli nie ma ochoty na zmianę trybu życia. Każdy ma prawo wyboru, ja mogę tylko zachęcać i motywować. Nie zrozumiem jednak, jeśli ktoś krytykuje coś, o czym nie ma pojęcia. Ale to nie temat na dziś. Zaczynamy. :)

Zdjęcie pochodzi z tej strony.

Co powiecie na wrapy?

Idąc do baru fast food tak naprawdę nie mamy pojęcia, co wrzucą nam do środka. W sieciowych restauracjach składniki są kontrolowane cały czas, ale nie w każdej budce z kebabem wszystko jest dokładnie i systematycznie sprawdzane. Sztuczne sosy, smażone, nie wiadomego pochodzenia mięso, nie wiadomo czy świeże produkty. Przygotowując takie danie w domu mamy większą świadomość co znajduje się w naszym jedzeniu i sami decydujemy o tym, co dodamy do środka.

Zamiast kupować gotowe, pszenne placki w sklepie można usmażyć razowe naleśniki. W internecie znajdziecie mnóstwo przepisów, jeśli nie wiecie jak je wykonać. W kwestii sosów to ja w większości przypadków przygotowuję czosnkowy. Nic prostszego: opakowanie jogurtu naturalnego zagęszczam łyżeczką lub dwoma majonezu (może niezbyt zdrowy akcent, ale sam jogurt jest dla mnie po prostu zbyt rzadki), dodaję drobno posiekany czosnek, sól ziołową, świeżo mielony pieprz i koperek. Zróbcie taki w domu, a zobaczycie różnice. Reszta składników to już kwestia gustu. Osobiście prawie za każdym razem komponuje sobie inną tortillę, ale jest kilka takich, które lubię najbardziej.

Między innymi:

Soki, koktajle i musy.

Wszelkiego rodzaju wyżej wymienione produkty w sklepach nawet, jeśli wyglądają na pozornie zdrowe to zawierają w sobie bardzo duże ilości cukru i sztucznych słodzików. Często w ogóle w owocowych sokach jest mało .. owoców. Niezwykle dobrą alternatywą jest przygotowanie rzeczy tego typu samemu. Wbrew pozorom nie wymaga to wiele czasu czy nakładu pieniędzy. Nie musimy od razu inwestować ponad stu złotych na specjalne wyciskarki ani nic w tym rodzaju. Na początek warto pomyśleć nad zwykłym blenderem. To koszt około 30 zł (bądź 50, z różnymi dodatkowymi gadżetami), a uwierzcie mi, że nie pożałujecie! :) Oprócz soków możecie przygotowywać również koktajle czy musy owocowe. Smak dobieracie do swoich upodobań, możecie próbować coraz to nowszych i przy okazji macie kontrole nad wszystkimi składnikami. Moje ostatnie ulubieńce to:

Coś na bardziej tradycyjny obiad.

Uwielbiam kurczaka prawie pod każdą postacią, w zasadzie poza nim nie jem prawie mięsa. Dlatego też zazwyczaj jeśli coś przygotowuję, to jest on numerem jeden. :) W dzisiejszym wydaniu pieczony w czosnkowo-ziołowej marynacie. Duże opakowanie jogurtu naturalnego, posiekane ząbki czosnku, świeżo mielony czarny pieprz, sól ziołowa, oregano, szczypta majeranku i bazylii. Do niej zazwyczaj wybieram płaty albo pałki, i zalewam je na noc. Na następny dzień wrzucam do piekarnika. Idealnie do tego pasować będą młode ziemniaki ze świeżym koperkiem oraz mizeria z czerwoną cebulką.

Co myślicie o takich propozycjach? :)

Co stosuje?

Co planuję wprowadzić?

A Wy stosujecie jakieś zasady w swoim żywieniu? :)